Grand virage pour l’hôtellerie de luxe
Dans un entretien accordé au journal Les Echos, Jean-Jacques Gauer, président de la chaîne Leading of the world (LHW), qui chapeaute un réseau de 450 établissements de luxe dans le monde, explique que « l’échelle des valeurs a évolué. Les gens veulent plus d’authenticité, moins de « bling-bling » et de tape à l’œil ».
Et de préciser que « certains établissements sont allés beaucoup trop loin dans la surenchère et le « toujours-plus » pour se comparer à leurs voisins (...) L’ère de la démesure est terminée. Plus personne ne va, par exemple, au trop clinquant Burj-Al-Arab de Dubaï, quand les palaces alpins à Courchevel, St-Moritz ou Gstaad séduisent davantage ».
M.F.