Les Causses et les Cévennes reconnus par l'Unesco

L’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture, décrit sur son site internet les deux zones comme constituant « des paysages de montagnes tressées de profondes vallées qui est représentatif de la relation existante entre les systèmes agro-pastoraux et leur environnement biophysique, notamment au travers des drailles ou routes de transhumance ».