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La Vie immobilière N° 5Paru le jeudi 1 mars 2007 à 00h00

Trop belle vigneronne


Entre deux tournages, Carole Bouquet joue pour de vrai à la viticultrice sur ses terres siciliennes.

C'est à Pantelleria, au large de la Sicile, que Carole Bouquet est devenue propriétaire d'un domaine viticole. « J'ai découvert l'île grâce à mon amie Isabella Rosselini, qui m'en a parlé avec des mots tellement incroyables. » Elle s'y est installée depuis en achetant une parcelle de un hectare, puis une autre, puis une autre... En tout, elle a dû traiter avec soixante-dix propriétaires pour réhabiliter le vignoble. Cette terre noire volcanique avait été à 80 % abandonnée, car très difficile à travailler : de petites terrasses battues par les vents, à 500 m d'altitude, où il est impossible de faire passer un âne ou un motoculteur. C'est en 2004 qu'elle a fait construire son propre chai. Le millésime 2005 de ce vin qu'elle qualifie d'« héroïque » en est issu. La viticultrice n'abandonne pas pour autant le cinéma. Elle vient de démarrer un tournage avec Marc Lavoine

Françoise Rey